金剛山へるんるん♪ 登山と日記。

ぼちぼちと金剛山・山登り♪ 昭和の喫茶店と音楽が好き♪ 

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バテた時には『スタミナスープ』

強弱体質なので3か月ほど前に高麗人参酒を作ってみた。
これを毎日少しづつ飲むと元気になると思って。。。。
だが・・・飲む気にならない!

    せっかく作ったのに。。。


弱虫私はまた喉が痛い。
仕事が休みなので・・・・人参酒を5㏄ほど飲んでみた。

      まっず~~~!!!  むり。。。


『スタミナスープ』を作ることにした。

お気に入り鍋「バーミュキュラ」で
昆布出汁に骨付き鶏肉
ニンニク・しょうが・ごぼう・玉ねぎ・ネギ・きのこ類・あんずを入れ

   コトコトと弱火で2時間

そこに高麗人参酒を入れ

塩麹とコショーで味付け
お好みで醤油1滴。

     美味い!
     
           3日飲み続けました^^¥ (3日目はカレー味にしました)

    とても元気になりました。

ま~~ぁ、3日もすると、みなさん元気になるけどネ^^;
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テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

  1. 2012/10/18(木) 15:07:23|
  2. 手抜き料理
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  4. | コメント:0
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